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¿Qué es de esta temporada?¿Tomates en el frigorífico?

¿Tomates en el frigorífico?

El frigorífico no es el lugar ideal para mantener los tomates pues su sabor se reduce considerablemente. Servirán aun así para cocinar, pero no será lo mismo si lo que deseas es comerlos frescos. En lugar de eso, guárdalos en el armario (sin que tengan la luz solar directa) y los disfrutarás mucho más.

¿Cebolla en ensaladas? Remojar en agua primero

Consejo¿Cebolla en ensaladas? Remojar en agua primero

Para disminuir el fuerte sabor de la cebolla en la ensalada, remoja los aros de cebolla en agua helada durante 10 minutos antes de su uso. Es un truco se usa mucho en restaurantes y realmente funciona.